2 l svartavinbär
5 dl vatten
1 kg socker
7 hela nejlikor
- Koka upp vatten, nejlikor och bären i en stor gryta, låt koka i 5 min.
- Rör ner sockret och koka sedan sylten till dess att bären är mjuka (ca 20 min).
- Under tiden som sylten kokar så värm upp rena glasburkar med lock i en 120 gradig ugn.
- Häll upp sylten i burkarna och sätt genast på locken. (Använd en tratt så kommer det inte sylt på kanterna av burkarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar